虾仁火腿肠蛋炒饭

如今外卖没有券的话起步20元，还全是料理包，点外卖已经没有性价比了，我宁愿下楼去吃8元的炒面，今天自己动手炒一碗蛋炒饭对付一下吧。

将虾仁解冻，撒点盐抓一抓（贼腥），清洗干净焯水，捞出备用

打两个鸡蛋，撒点盐、胡椒粉

搅拌一下，倒入虾仁

切一根火腿肠，一碗隔夜饭，食材准备完毕

将锅烧干，倒油润一下，下入虾仁鸡蛋液，翻炒两下，将隔夜饭下锅打散，关火加入一勺盐、一点点老抽（把握不住火候），开小火再炒个几分钟出锅！

一碗虾仁火腿肠蛋炒饭就做好了

盐放少了，有点寡淡，还好火腿肠咸度够，一口饭一片肠，味道还行，虾仁非常滑嫩，多少带点科技